兵庫県三木市にある酒造「稲見酒造」さんとコラボして日本酒ガトーショコラを開発しています!
日本酒で有名な酒米「山田錦」の生産地である「兵庫県三木市」が2人の出身地で、
「地元を盛り上げたい。」
「地元の酒造さんを応援したい」
という気持ちがきっかけでスタートし、
三木市にある稲見酒造さんとコラボしていただけることになりました!
ガトーショコラと日本酒を組み合わせるのがとても難しかったのですが、
日本酒がフワッと香り、チョコレートの甘さとマッチする美味しいものがようやくできました!
日本酒にはIWC2020という世界的なお酒の品評会で銅賞を獲得した大吟古酒という古酒を使用しています!
1月18日19:00に公開し、
10分程度で目標金額達成、
24時間以内に目標金額の600%達成、
Makuakeの当日のランキングTOP10入りを果たしました!!!
皆さん応援ありがとうございます!!!
こちらのページから確認できますので、ぜひチェックしてみてください!
https://www.makuake.com/project/nihonshu-gateau-chocolat/
今後の情報はインスタグラムと公式LINEから配信していきますので、
興味がある方はぜひご覧ください!
▼インスタグラム
パティシエ担当 魚住莉穂:
https://www.instagram.com/nihonshu_chocolat_r/
企画宣伝担当 徳沢精悟:
https://www.instagram.com/nihonshu_tokkun/
▼公式LINE(こちらで限定クーポンやキャンペーンなどを先行して配信していきます。)
神戸新聞さまに1月9日付けの記事で取材していただいたので、
そちらも興味ある方はご覧ください!
引き続き、準備を頑張っていきますので、各種SNSなどで応援してもらえると非常に嬉しいです!
メディア関係の方で取材していただける方は下記連絡先までご連絡ください!
info@remote-freelance-log.com